淮阳人民中学从学生每日20元餐费中固定抽取3元，两年违规敛财超410万元，其中部分被私吞、部分变相发放福利，这起被承包商举报曝光的案件，不仅揭开了校园餐费管理的灰色地带，更触碰了教育公益性的底线。官方对14名责任人的严肃追责、责令全额退款，彰显了零容忍的态度，但要守护学生“饭碗里的权益”，仅靠事后问责远远不够，更需扎紧制度篱笆，让监管长出“牙齿”。

教育的公益性，在校园餐上体现得最为直接。教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求，学校集中用餐需坚持公益便利原则，食堂承包不得违规收取费用。学生餐费本是保障青少年营养健康的“救命钱”，每一分都应花在食材采购、菜品优化上，而非成为校方发放福利、个人中饱私囊的“提款机”。淮阳人民中学通过集体决策约定“餐费返点”，从副区长到学校后勤人员层层牵涉，本质上是对教育公益属性的背离，更是对学生和家长权益的公然漠视。这种“集体违规”的行为，比个人贪腐更具破坏性，它侵蚀的是公众对教育系统的信任。

值得警惕的是，这起案件的曝光并非源于常态化监管，而是依赖承包商的举报，其偶然性背后是监管机制的缺位。尽管“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达98.5%，各地也在推进校园餐专项整治，但在餐费资金监管上仍存在盲区。学校与承包商私下约定返点，脱离财务监管体系，钱款游离于正规账目之外，既便于违规发放福利，也给个人侵占留下可乘之机。更值得深思的是，承包商的举报究竟源于正义觉醒还是利益纠葛，无论答案如何，都暴露了当前校园餐费监管对外部偶然因素的过度依赖，这种被动式监督显然难以防范系统性违规。

14名责任人被追责的处理结果，虽能形成一时震慑，但要杜绝“餐费抽成”乱象复发，必须构建全流程、常态化的监管体系。首先，需厘清校园餐费管理边界，严格执行《中小学校财务制度》，将食堂经费纳入学校财务统一核算，严禁任何形式的私下分成、账外循环，让每一笔餐费流向都可查、可追、可监督。其次，要激活多元监督力量，落实教育部部署要求，普遍成立膳食监督家长委员会，让家长深度参与食材验收、账目核查等环节，同时畅通投诉举报渠道，摆脱对单一外部举报的依赖。最后，需强化校长“**责任人”意识，将校园餐费管理纳入学校考核核心指标，形成“谁主管、谁负责，谁违规、必追责”的刚性约束。

校园餐的质量，关乎学生的身体健康，更关乎教育的公平与尊严。从学生口中“抠”钱补贴教师福利、满足个人私欲，不仅是财务违规，更是对教育初心的背叛。此次淮阳中学事件既是警示，也是契机，各地当以案为鉴，全面排查校园餐费管理中的漏洞，既要通过严厉追责敲响警钟，更要通过完善制度、强化监管、激活监督，让校园餐费真正回归公益本质。唯有如此，才能守住学生“饭碗里的正义”，让家长安心、社会放心。